Gaufres à la spiruline

Ingrédients

• 125g de farine de blé bio
• 2 œufs bio
• 18cl de lait bio
• 50g d’épinards cuits et bio
• 40g de beurre fondu bio
• 30g de parmesan bio
• 1 c.à.s de spiruline en poudre bio

Préparation gaufres à la spiruline

🍀 Tout d’abord, préchauffer votre gaufrier ou four à 210°. 

🍀 Ensuite, séparer les blancs des jaunes. Mélanger dans un saladier jaune ainsi que la farine. 

🍀 Puis délayer avec le lait petit à petit. 

🍀 Rajouter au mélange les épinards, la spiruline en poudre, le parmesan et le beurre fondu. 

🍀 Monter les blancs en neige et incorporer-les délicatement à la préparation. 

🍀 Cuire dans le gaufrier. Vous avez aussi la possibilité de les faire en pancake. 

🍀 Lorsque vos gaufres à la spiruline sont cuites, agrémenter-les selon votre convenance.

🍀 Bonne dégustation !