Bio et naturel
Végétarien
Végan
Sans Gluten
Partenariat avec ESAT
Contrôle et analyse
Description
Un cacao bio maigre, non alcalinisé et sans sucre ajouté
Notre cacao bio en poudre est obtenu à partir de fèves de cacao biologiques cultivées en Côte d'Ivoire. Il est non alcalinisé, c'est-à-dire qu'il n'a subi aucun traitement chimique destiné à modifier sa couleur ou son goût — contrairement aux cacaos alcalinisés, il conserve mieux ses polyphénols naturels. Sans sucre ajouté, sans édulcorant et sans arôme artificiel, il offre un goût chocolaté intense et authentique.
Riche en protéines : masse musculaire et ossature
Avec 28,1 g de protéines pour 100 g, notre cacao est riche en protéines. Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
Riche en fibres, faible en sucre
Notre cacao contient 31 g de fibres pour 100 g et seulement 0,3 g de sucres, ce qui en fait une alternative intéressante aux poudres chocolatées industrielles, souvent composées aux deux tiers de sucre. Il s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée, sans sucre ajouté ni additif.
Une teneur en cadmium surveillée
Le cacao est une matière première naturellement exposée au cadmium, un métal lourd présent dans les sols. Notre cacao fait l'objet de contrôles qualité rigoureux afin de garantir une teneur conforme aux normes européennes en vigueur, avec des lots sélectionnés avec exigence.
Qualité premium, certifiée agriculture biologique
Notre cacao en poudre est 100 % pur, sans sucre ajouté, sans additif, sans colorant, sans OGM et naturellement sans gluten. Conditionné et contrôlé dans notre atelier familial en France, il est certifié agriculture biologique Ecocert.
Conseils d'utilisation
2 cuillères à Soupe (20 g) par jour à mélanger dans une boisson chaude ou à incorporer dans vos recettes. À conserver dans un endroit frais et sec à l'abri des UV
Avertissement
Le cacao contient naturellement de la théobromine. Il est recommandé d'en consommer modérément dans le cadre d'une alimentation variée.
Type de préparation
Smoothie
En topping
Pour gâteau
Ingrédients
100% Fèves de cacao issues de l'agriculture biologique -
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Valeur |
|---|---|
| Energie | 1379kJ/ 330kcal |
| Matières Grasses | 11 |
| dont acides gras saturés | 6,9 |
| Glucides | 14,5 |
| Fibres | 31 |
| Protéines | 28,1 |
| Sel | 0 |
Origine des matières premières
Côte d'ivoire, Afrique
Pays de fabrication
Côte d'ivoire
Cacao bio poudre
11,95€
Prix unitaire 39,83€ par kgDDM : 11/2027 ( 300g ) ; 11/2027 ( 1kg )
Bio et naturel
Végétarien
Végan
Sans Gluten
Partenariat avec ESAT
Contrôle et analyse
Description
Un cacao bio maigre, non alcalinisé et sans sucre ajouté
Notre cacao bio en poudre est obtenu à partir de fèves de cacao biologiques cultivées en Côte d'Ivoire. Il est non alcalinisé, c'est-à-dire qu'il n'a subi aucun traitement chimique destiné à modifier sa couleur ou son goût — contrairement aux cacaos alcalinisés, il conserve mieux ses polyphénols naturels. Sans sucre ajouté, sans édulcorant et sans arôme artificiel, il offre un goût chocolaté intense et authentique.
Riche en protéines : masse musculaire et ossature
Avec 28,1 g de protéines pour 100 g, notre cacao est riche en protéines. Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
Riche en fibres, faible en sucre
Notre cacao contient 31 g de fibres pour 100 g et seulement 0,3 g de sucres, ce qui en fait une alternative intéressante aux poudres chocolatées industrielles, souvent composées aux deux tiers de sucre. Il s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée, sans sucre ajouté ni additif.
Une teneur en cadmium surveillée
Le cacao est une matière première naturellement exposée au cadmium, un métal lourd présent dans les sols. Notre cacao fait l'objet de contrôles qualité rigoureux afin de garantir une teneur conforme aux normes européennes en vigueur, avec des lots sélectionnés avec exigence.
Qualité premium, certifiée agriculture biologique
Notre cacao en poudre est 100 % pur, sans sucre ajouté, sans additif, sans colorant, sans OGM et naturellement sans gluten. Conditionné et contrôlé dans notre atelier familial en France, il est certifié agriculture biologique Ecocert.
Conseils d'utilisation
2 cuillères à Soupe (20 g) par jour à mélanger dans une boisson chaude ou à incorporer dans vos recettes. À conserver dans un endroit frais et sec à l'abri des UV
Conseils d'utilisation
Le cacao contient naturellement de la théobromine. Il est recommandé d'en consommer modérément dans le cadre d'une alimentation variée.
Type de préparation
Smoothie
En topping
Pour gâteau
Ingrédients
100% Fèves de cacao issues de l'agriculture biologique -
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Valeur |
|---|---|
| Energie | 1379kJ/ 330kcal |
| Matières Grasses | 11 |
| dont acides gras saturés | 6,9 |
| Glucides | 14,5 |
| Fibres | 31 |
| Protéines | 28,1 |
| Sel | 0 |
Origine des matières premières
Côte d'ivoire, Afrique
Pays de fabrication
Côte d'ivoire
11,95€
Prix unitaire 39,83€ par kg
