Urucum bio en poudre

Poudre d'urucum bio : colorant naturel orange-rouge du Brésil

L'urucum (Bixa orellana), aussi appelé roucou ou achiote, est une graine tropicale originaire d'Amazonie, traditionnellement utilisée comme colorant naturel depuis des siècles par les peuples indigènes du Brésil. Notre poudre d'urucum bio offre une couleur orange à rouge brique intense, sans colorant artificiel.

Un colorant alimentaire naturel et polyvalent

Utilisez la poudre d'urucum pour colorer naturellement vos boissons, smoothies, desserts, sauces ou plats salés. Saupoudrée sur du riz, des pâtes ou du quinoa, elle apporte une teinte orangée et une note aromatique caractéristique, rappelant légèrement le safran. Elle remplace avantageusement les colorants alimentaires de synthèse dans vos préparations maison.

Composition et richesse naturelle

Notre poudre d'urucum est riche en bixine et norbixine, les caroténoïdes antioxydants naturellement présents dans la graine et responsables de sa couleur caractéristique. Elle est également source de fibres.

Un produit brut et transparent

Notre urucum est composé d'un seul ingrédient : de la poudre de graines d'urucum bio, séchées et broyées mécaniquement, sans additif, arôme, colorant ni conservateur ajouté.

Origine et certification

Notre urucum est cultivé en Amazonie (Brésil) et conditionné en France. Il est certifié issu de l'agriculture biologique (Ecocert, FR-BIO-01), garantissant une culture respectueuse de l'environnement, sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse.

Pourquoi choisir Bioptimal ?

Chez Bioptimal, nous sélectionnons nos ingrédients avec la même exigence de qualité que l'ensemble de notre gamme : traçabilité, certification biologique et transparence sur l'origine et la composition. Notre urucum est conditionné et contrôlé en France, pour vous garantir un produit fiable, de la graine à votre assiette.

Conseils d'utilisation

1 cuillère à café (environ 3 g) par jour, à mélanger dans une boisson, un jus ou un smoothie, ou à saupoudrer directement sur vos plats. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée.

Informations pratiques

• Ingrédient unique : Poudre de graines d'urucum (Bixa orellana) issue de l'agriculture biologique
• Origine : Amazonie, Brésil
• Certification : Agriculture Biologique — Ecocert (FR-BIO-01)
• Conditionnement : conditionné et contrôlé en France
• Conservation : à consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage, à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité