Qualité cérémoniale bio, sans amertume

Cultivé au Japon, notre matcha 100% biologique est récolté dans le respect des traditions ancestrales. Sans pesticides ni engrais chimiques, il offre une poudre d'un vert éclatant, riche en nutriments et en saveurs raffinées, idéale pour les amateurs comme pour une première découverte du matcha cérémonie.

Saveur douce et raffinée, pensée pour l'usucha

Issu des jeunes feuilles cueillies à la main, ce matcha développe un goût naturellement végétal, rond et légèrement sucré, avec une saveur umami prononcée. Son équilibre subtil en fait une boisson délicate et agréable, loin des thés verts amers — un profil particulièrement adapté à la préparation usucha (thé léger), la méthode la plus courante pour une dégustation quotidienne.

Énergie durable et concentration accrue

Grâce à sa teneur unique en caféine et en L-théanine, ce matcha procure un regain d'énergie stable et prolongé. Il contribue à la concentration et à la relaxation sans somnolence, en évitant les pics d'excitation suivis de fatigue que l'on peut retrouver avec le café.

Antioxydants et cholestérol : les bienfaits du matcha cérémonie

Riche en catéchines et polyphénols, ce matcha contribue à la protection des cellules contre les radicaux libres et à un vieillissement cellulaire sain. Il contribue également au maintien d'un taux de cholestérol normal et renforce les défenses immunitaires naturelles du corps.

Un thé polyvalent aux multiples usages

Traditionnellement utilisé en cérémonie japonaise (usucha), il s'adapte aussi parfaitement aux recettes modernes : matcha latte onctueux, smoothies énergisants, pâtisseries raffinées ou desserts crus. Pour la cuisine chaude et les grands volumes, privilégiez notre matcha classique, pensé pour cet usage et plus économique au quotidien.

Fraîcheur préservée et emballage responsable

Conditionné dans une boîte hermétique et recyclable, le matcha conserve sa couleur, son arôme et ses nutriments plus longtemps. Conservez-le au frais (moins de 17°C), à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.

Informations pratiques

• Ingrédient unique : Thé matcha (100%) issu de l'agriculture biologique — Camellia Sinensis
• Origine et fabrication : Japon
• Formats : 30 g, 150 g
• Conservation : à conserver au frais (<17°C), à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes