Purée de chanvre bio : une source concentrée d'oméga et de protéines végétales

Purée de graines de chanvre décortiquées, conditionnée en pot en verre, certifiée agriculture biologique, sans additifs ni conservateurs. Je la retiens avant tout pour son profil lipidique : l'équilibre entre oméga-3 et oméga-6 contribue au maintien d'une cholestérolémie normale et d'une fonction cardiaque saine.

La texture crémeuse est naturelle, issue des lipides de la graine entière, sans agent de texture ajouté. Ce produit apporte :

• Protéines végétales complètes : tous les acides aminés essentiels sont présents
• Magnésium et potassium : deux minéraux souvent insuffisants dans l'alimentation courante
• Fibres : favorables au transit et à la satiété

Le goût, légèrement noisetté, s'intègre sur du pain, dans une soupe en fin de cuisson ou dans une préparation froide. La différence se joue sur le pressage à froid dès la récolte, sans traitement thermique : les acides gras restent intacts.

Concrètement, consommez-la crue pour préserver l'ensemble des nutriments. Conservez le pot au réfrigérateur après ouverture et incorporez-la toujours hors source de chaleur. Produit vegan et sans gluten, compatible avec la quasi-totalité des régimes alimentaires.